Shun Pro Sho Yanagiba 61HRC

Rechtshändermesser mit einseitig geschliffener Klinge, 60 (±1) HRC, 27cm lang

Die Klinge des Messers ist aus korrosionsbeständigem A 10-Stahl mit einer Härte von 60 (±1) HRC gefertigt. Die einseitig zu 45° geschliffene Schneide sorgt für die besondere Schärfe, die auf äußerste Präzision ausgelegt ist. Die flache Seite der Klinge ist hohlgeschliffen, sodass ein Luftpolster zwischen ihr und dem Schnittgut entsteht. Kombiniert mit einer hohen und flachen Schneide wird die Reibung auf ein Minimum reduziert und garantiert ein optimales Schnittergebnis.  Für Rechtshänder!

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26.03.2025, 20:30:00 Uhr
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172317
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30.09.2025
Zustellung:
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