Ein Jahrgang mit Herz – und Zukunft 2025 ist keiner, der laut schreit. Er überzeugt mit Balance. Jetzt zeigt er jugendliche Frische und pure Trinkfreude. In ein paar Jahren wird seine würzige, mineralische Seite noch deutlicher.
Es gibt diese Jahre, da spürt man schon beim ersten Schritt in den Weingarten: Das wird großartig. 2025 war genauso ein Jahr.
Ein Frühjahr, das uns durchatmen ließ. Ein Sommer, der warm war – aber nie gnadenlos. Kühle Nächte, die unseren Trauben Zeit gaben, Zeit, um Aroma zu entwickeln. Zeit, um Tiefe aufzubauen, Zeit, um Charakter zu zeigen.
Und genau das schmeckt man jetzt.
Die Lese – voller Vorfreude
Die Weinlese war kein Wettlauf gegen Wetterkapriolen.
Sie war ein bewusstes Entscheiden. Ein Beobachten. Ein Kosten direkt im Weingarten.
Die Beeren: klein, konzentriert, voller Saft | Die Kerne: reif | Die Schalen: aromatisch dicht.
Und wie schmeckt`s?
Kurz gesagt: lebendig.
Der Sauvignon Blanc zeigt Holunderblüte und Stachelbeere, saftig und präzise.
Der Welschriesling wirkt frisch und animierend – wia damols!
Weißburgunder und Chardonnay zeigen sich elegant, ruhig, mit feiner Frucht und einer Struktur, die spüren lässt: Da kommt noch mehr.
Ein Jahrgang mit Herz – und Zukunft
2025 ist keiner, der laut schreit.
Er überzeugt mit Balance.
Jetzt zeigt er jugendliche Frische und pure Trinkfreude.
In ein paar Jahren wird er seine würzige, mineralische Seite noch deutlicher entfalten. Die Frucht wird feiner, die Tiefe größer, die Spannung bleibt.
Zum Abschluss
2025 macht jetzt schon große Freude – und verspricht Entwicklung. Ein Jahrgang mit Herz, Herkunft und Handschrift. Wir freuen uns darauf, ihn mit Euch zu teilen.
Das hier ist das Vulkanland Steiermark. Das ist St. Anna am Aigen. Das ist 2025.
Mit einem Lächeln im Gesicht und großer Vorfreude,
Ihre Familie Scharl.
