Rotweincuvée aus Merlot, Cabernet sauvignon, Rösler , Alk.: 14,2 %vol, Säure: 4,7 g/l, Zucker: 1,0 g/l Komplex, dicht, vulkanisches Terroir, mineralisch, saftiger, kräftiger Wein. 18 Mo. in Barriques aus Kapfensteiner Eiche.
Ernte: 25.- 27.09.2013 + 07.10.2013
Herkunft: Verschiedene Lagen auf dem Kapfensteiner Kogel
Analysenwerte: alk.: 14,2 % vol., Säure: 4,7 g/l, Zuckerrest: 1,0 g/l
Abfüllung: 17.02.2016, ca. 2500 Flaschen á 0,75l
Beschreibung: Rotweincuvée, Komplex und dicht, geprägt vom vulkanischen Terroir, mineralisch, saftiger, kräftiger Wein mit Charakter. 18 Monate in Barriques aus Kapfensteiner Eiche ausgebaut.
Optimale Trinkreife: 2017 - 2027
Serviertemperatur: 16 - 18° C
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