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einen Tag selbst Bier brauen, Sie lernen dabei die Geheimnisse des Brauens kennen, dazu werden die verschiedenen Sorten Bier der Brauerei verkostet, mittags gibt es ein Weißwurstessen, und zum Abschluß, nach erfolgreicher Prüfung, wird das begehrte Braudiplom verliehen!
beim Brauseminar in der Brauerei Leutschach, im Bierlabor, wird gemeinsam Bier gebraut, es werden verschiedene Biere der Brauerei verkostet, als Mittagsjause gibt es Weißwurst mit Breze und Kaffee mit Kuchen, für die Abschlußprüfung werden auch die Rohstoffe, der Hopfenanbau, die Geschichte des Bieres und alles zum Thema Bier und Gesundheit besprochen!
Das Bierbrauen beginnt mit dem Einmaischen des Malzes im kleinem 55l Sudhaus des Bierlabors, der Ablauf des Bierbrauens wird anhand eines Beispieles erklärt und gemeinsam durchgeführt. Somit sind Sie in knapp 6 Stunden in der Lage, auch selbst zu Hause Bier herzustellen. Bis dahin können Sie natürlich unser fertiges Bier auch einkaufen bzw. das gemeinsam gebraute Bier nach ca. 3-4 Wochen (die Gärung, Reifung und Abfüllung erfolgt in der Brauerei Leutschach) auch abholen. (nicht im Preis inkludiert)
Nach der Abschlußprüfung wird Ihnen Ihr persönliches Bierbrau-Diplom verliehen.
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