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Ganslessen im Hotelrestaurant Parkhotel Pörtschach am 27. Oktober 2023 um 18 Uhr - gültig für 2 Personen
Gültig für 2 Personen - Genießen Sie heuer auch im Parkhotel Pörtschach das traditionelle Ganslessen. Kärnten ist von zahlreichen Bräuchen geprägt – dazu gehört ein duftender Gänsebraten mit Rotkraut, Kartoffelknödel, Kastanien und Preiselbeeren. Das Festessen wird rund um den Martinstag angeboten und bedeutet u.a. das Ende des bäuerlichen Wirtschaftsjahres. Die Ernte war eingefahren, das Vieh von der Alm fand sich im Stall ein und die frischen Trauben waren gepresst.
Unser Küchenchef hat ein schönes Angebot „rund um das Gansl“ für Sie zusammengestellt.
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