--- 34. ONLINE-AUKTION --- endete am Di. 20. April 2021

Wein Balsamessig, 5 Liter Bag in Box

Gölles GmbH

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Die süßesten Trauben werden zur Herstellung des Wein Balsamessigs verwendet und ergeben ein einzigartiges Aromenspiel.

Artikelbeschreibung

5 Liter Bag in Box mit integriertem Zapfhahn zum praktischen Nachfüllen der Essigflaschen. 


Die süßesten Trauben machen mich zu einem wertvollen Balsamessig. Obwohl die Kraft der Sonne meine Beeren bereits am Rebstock konzentriert hat, tragen das schonende Einkochen des Saftes und die jahrelange Reifung in Eichenfässern dazu bei, dass der Fruchtzucker und andere Geschmacksstoffe auf faszinierende Art verdichtet werden. Mein Aromenspiel ist wahrlich einzigartig unter den Balsamessigen. Ich habe eben das gewisse Etwas!


Passend für: Asiatische Gerichte, Fisch, Meeresfrüchte

Harmoniert mit: Erdnussöl, Leindotteröl, Sesamöl


Die Balsamessige

Balsamessige werden im Hause Gölles nach der traditionellen Art, doch im Hinblick auf die höchsten kulinarischen Ansprüche unserer Zeit hergestellt.  Die typische Süße entstammt ausschließlich der Frucht und wird keinesfalls zugesetzt. Ihre vorzügliche Ausgewogenheit und Aromakraft gewinnen Balsamessige durch die mehrjährige Lagerung in kleinen Eichenfässern, wobei mit der Verdunstung von Wasser eine Verdichtung des feinen Geschmacksensembles erfolgt.

Weitere Artikelinformationen

Gölles GmbH

Stang 52
8333 Riegersburg
T: 03153 / 75 55-17
F: 03153 / 75 55-30

konrad@goelles.at
http://www.goelles.at

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Benutzername Gebot
Ketraf29 € 179,00
Janhan € 179,00
Aki1 € 179,00

Höchstbieter zum Auktionszuschlag am 20.04.2021 um 19:30 Uhr, sortiert nach Preis

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