Gutschein für Frierss Italienische Jause

Mit Sicherheit die beste italienische Jause!

Gönnen Sie sich und ihren Lieben besondere italienische Wurst- und Schinkenspezialitäten, traditionell handgefertigt aus dem Hause Frierss, und toll gelegt als italienische Jausenplatte im Frierss Feinen Haus:

• feinster Frierss Prosciutto Castello, 14 Monate gereift, besonders mild
• 4 Monate gereifter Frierss Osso Collo,
• langsam in Heißluft gebratene Frierss Mortadella
• 3 Monate luftgetrocknete Edelschimmelsalami Frierss Crespone
• Gorgonzola, Scombri & Antipasti

125 Jahre Erfahrung, bestes heimisches Fleisch und traditionelle Familienrezepte garantieren höchste Qualität und besonderen Geschmack der Frierss Spezialitäten. Ein weiteres Qualitätskriterium ist ausreichend Zeit zur vollen Geschmacksentfaltung. Entdecken Sie den feinen Unterschied und überraschen Sie Ihre Gäste mit Qualitätsprodukten aus der Region!

Frierss Premium-Rohschinken "Prosciutto Castello"
Seit 40 Jahren wird dieser Premium-Rohschinken aus handverlesen, heimischen Schweineschinken, reinem Meersalz in der Rohschinkenmanufaktur am Ossiacher See gefertigt. Mindestens 14 Monate reift er am Knochen bis zur vollen Geschmacksentfaltung. Die besondere Thermik im engen Gegendtal, wo kühler Bergluft der Nockberge auf feucht-milde Seenluft trifft, bietet ein perfektes Klima für die Reifung erstklassiger Rohschinken. Perfekt marmoriert, zart-cremig im Biss und wunderbar schmelzend am Gaumen überzeugt dieser Prosciutto aus Kärnten Kenner und Genießer - eine besondere Spezialität aus der Region! Ausgezeichnet mit der Gold-Medaille von DLG 2023. 

Frierss Osso Collo
Nur ausgesuchter, speziell zugeschnittener heimischer Schweineschopf ist die Zutat für diese Delikatesse von Frierss. Nach traditioneller Art handgesalzen und mit erlesenen Gewürzen veredelt, reift Frierss Osso Collo vier Monate in klarer Bergluft bis zur geschmacklichen Vollendung. Die edle Gewürzmischung und ausreichend Zeit zur Reifung verleihen dieser Spezialität ihren harmonisch würzigen Geschmack. 

Frierss Mortadella
80 Jahre Mortadella-Tradition und 100 Prozent österreichische Fleischqualität sind das Geheimnis dieser erstklassigen Mortadella von Frierss. Nach eigens entwickelten Familienrezept besonders langsam in Heißluft gebraten, überzeugt sie mildwürzig mit wunderbarem Brataroma. Ausgezeichnet mit der Gold-Medaille von DLG 2023. 

Frierss Crespone
Nur ausgesuchtes, heimisches Schweinefleisch verfeinert mit erlesenen Gewürzen sind die Zutaten für diese delikate Edelschimmelsalami. Ein Geheimnis der Crespone liegt in der langsamen Reifung von 14 Wochen in weißem Edelschimmel bis sie ihr volles Aroma entfaltet. Heute noch traditionell im Naturdarm handgebunden überzeugt diese Spezialität mit ihrem exquisiten Salamiaroma.  

Lassen Sie sich von der Qualität und Vielfalt an Frierss Wurst- und Schinkenspezialitäten inspirieren und überraschen Sie Ihre Gäste, Freunde, Mitarbeiter oder Kollegen mit besonderen Genussmomenten!

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Rudolf Frierss Spezialitäten - Feinkostgeschäfte

• Frierss Feines Haus, Villach 
  Restaurant -  Feinkost -Großverkauf
  Gewerbezeile 2b, 9500 Villach
  T. 04242 3040-44 www.feines-haus.at
  Montag bis Samstag 7.30 bis 18 Uhr , sonn- und feiertags geschlossen
  Besuchen Sie uns auch auf Facebook @frierssfeineshaus und auf Instagram Frierss.Feineshaus
• Frierss in der Kärntnerei, Klagenfurt 
  Feinkost - Großverkauf
  St. Veiter Straße 194, 9020 Klagenfurt
  T. 046342045060 www.kärntnerei.at
  Montag bis Freitag  7.30 bis 18 Uhr, Samstag bis 17 Uhr, sonn- und feiertags geschlossen
  Besuchen Sie uns auch auf Facebook @kaerntnerei 
• NEU ab November 2023:
  Frierss am Benediktinermarkt
• Frierss Onlineshop
  www.frierss-onlineshop.at